TÄVLING – Raw kokoschips från LCHFklubben.se

kokoschips

Dags för ännu en tävling, mina vänner! Denna gången har du chans att vinna LCHF-klubbens ekologiska kokoschips! 😀 Supergoda att äta antingen som de är, eller exempelvis ha på yoghurten! Perfekta att ha med i väskan som ett litet mellanmål när man behöver det! De är helt naturliga utan tillsatser och innehåller Magnesium, Kalium, Fosfor, Zink och Folsyra!

Paketet innehåller 400 gram och är värt 79:-

För att delta i tävlingen: Lämna en kommentar i detta inlägg där du skriver att du vill vara med och tävla!

Tävlingen pågår fram till den 5:e juni kl 20:00 då jag kommer att dra en vinnare!

Lycka till och kramar till er!

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!

LCHF Chocolate Chip Cupcakes

cupcakes med frosting

Mina vänner…jag är ett geni! Haha. Jag fick ju ett paket från LCHF-klubben innehållandes bland annat en kakmix! Jag blev så sugen på att testa, men ville inte baka den rätt upp och ner som den är. Så jag gjorde en egen twist såklart och bakade Chocolate Chip Cupcakes med Peanutbutter Frosting (låter mycket godare på engelska, erkänn?). De blev helt gudomligt goda och ni MÅSTE testa denna kakmix. Går att variera på olika sätt och jag rekommenderar verkligen detta receptet! Mums 😀

1 kakmix – Man vispar 4 ägg, 2 dl vatten och 1 dl olja. Tillsätter kakmixen och vispar till en jämn smet.

Jag hackade 100 gram mörk choklad och vispade ner i smeten. Portionerade upp i normalstora muffinsformar (jag använder även muffinsplåt). Blev ca 19 cupcakes totalt.

Grädda i ugnen på 175 grader i ca 12-13 minuter. Om du gör kakan hel så skall den gräddas i ca 30 minuter!

Frosting – Vispa samman 50 gram cream cheese, 2 msk Sukrin Gold, 1 krm vaniljpulver och ca 1 dl jordnötssmör. Tillsätt ca 2 dl vispgrädde (ovispad) och vispa till en ganska hård konsistens, så att den går att spritsa. Glöm inte att låta cupcakesen svalna innan du spritsar!

ENJOY! 😀

cupcakescupcake

 

Paket från LCHFklubben.se

lchfklubben

Var och hämtade ett paket från bästa LCHF-klubben förut! Det innehöll:

Kokoschips

Grönsaksbuljong

Kakmix

Tacokrydda

Guarkärnmjöl

Magnesium

Omega 3

D-vitamin

Grymma produkter och jag har testat allt innan förutom buljongen, kakmixen, Magnesium och Omega 3! Är jättenyfiken på kakmixen 😀 Ska nog testa göra någon form av cupcakes :) Tack bästa LCHF-klubben! Fick en kommentar på Instagram att det är sponsring. Självklart är det det! Tror jag att alla fattar och jag tycker inte det är något fel att skriva. Det är så det funkar! Jag får möjlighet att testa produkter och recensera i bloggen, och jag skulle aldrig göra reklam för något jag inte tycker om. Så om jag exempelvis inte tycker att kakmixen var god, så skriver jag det! Jag tycker det är helt fantastiskt att jag får möjligheten att testa olika produkter! 😀

kosttillskott

Lyckliga Aslan!

typ Korv Stroganoff

God kväll!

Jag var en sväng hos min mamma förut och hälsade på Aslan, min katt (son) hihi 😀 Vi busade med en stickpinne och gav oss sedan ut till gräsmattan en sväng. Man märker verkligen hur lycklig han blir när sommaren kommer och han bara springer och rullar sig i gräset. Gulle! Han är så rolig. Min storebror har lärt honom flera tricks, bland annat att ge high five! Så skulle jag göra detta och filma för att kunna visa er! Vart mindre lyckat…han var på väg att ge mig en high five men ja…se själva —> Misslyckad High Five Katter kan vara så jävla dryga haha!

Efter en liten stund med Aslan, så åkte jag till ICA och hämtade ut ett spännande paket – Mer om det i nästa inlägg! 😉 Sedan drog jag hem och fixade middag. Blev något form av Korv Stroganoff med Shiratakinudlar. Mums! Jag var verkligen vrålhungrig…bara ätit frukost idag! Och på bilden ovanför ser ni även 3 olika kosttillskott, även detta kommer mer info om i nästa inlägg!

Kram så länge!

Aslan

I’m back!

zebraDubliner

Hej mina vänner!

Nu är jag tillbaka och ska försöka uppdatera bloggen så mycket som möjligt! Igår morse var jag och lämnade in mitt examensarbete och det mesta av ångesten har släppt. Kommer nog inte kunna slappna av helt förrän den är helt klar och godkänd haha! Men men…skönt att det värsta är över! Tänkte berätta lite vad jag gjorde i helgen. I lördags var jag ute med två fina vänner. Vi åt middag på The Dubliner och deras uteservering, väldigt mysigt! :) Jag hade inte tänkt att varken dricka eller stanna ute så sent…men så blev det visst inte haha! 😉 Sjukt otippad kväll och jag hade grymt kul!! Jag trodde att jag skulle vara ganska bakis på söndagen, men som tur var mådde jag bra och kunde plugga på det sista.. Puh! Jag kände mig lite hippie och hade på mig min nya klänning (strandtunika) från H&M! Erkänn snygg? Kostar bara 99:- 😀

Ni som följer mig på Instagram vet att jag har varit ganska ostrikt med LCHF den senaste tiden…detta på grund av stress och väldigt mycket pluggande. Men jag lovar att det skall bli ändring på detta! När skolan är slut (typ nästa vecka) så börjar jag helt och hållet med LCHF igen. Jag har nämligen gått upp från 59 kg till 62,5 kg, och jag planerar att gå ner det igen + kanske lite till om jag har tur 😉 Jag kommer dessutom vara ledig hela juni och juli, så då tänkte jag passa på att börja träna lite mer. Har lagt av med det helt och känner att jag måste komma igång! Så ni får gärna peppa och heja på mig, det behöver vi alla! Kommer att ta före- och efterbilder för att se resultat osv. Jag gillar inte all träningshets som finns på Instagram, och jag planerar inte att bli sådan själv (kan garantera det)…men jag kommer absolut komma igång och röra på mig då det har blivit allt för mycket stillasittande. Jag är ingen hurtbulle och kommer aldrig att bli haha, men lite plattare mage och mindre rumpa hade jag inte tackat nej till 😉

Idag är jag hemma och slappar, skönt! Lite senare när Michael kommer hem ska jag dra och hämta ett paket! Woho, spännande 😉 Gårdagens middag blev turkisk yoghurt, grädde, Sweet Drops, kokoschips och blåbär. Dagens frukost blev samma, men med hallon istället + en liten ost och en Celsius!

Puss och kramar till er!

middagfrukosten

Stress och snabbmat!

jagjordgubbar

Hej kära ni!

Jag är SÅ stressad och har ångest över min C-uppsats…så det är därför jag inte uppdaterar så ofta som sagt.. På måndag är det inlämning och igår hade jag min sista handledning. Så nu gäller det bara att köra på och få allt gjort. Sedan är det utställning och opponeringar som gäller…SEN är jag klar (förhoppningsvis). Kan inte låta bli att tänka tanken att jag inte kommer att bli godkänd :( Wäh! Träffade finaste Johanna och drog en Pepsi Max på Donken efter min handledning. Mycket trevligt! :)

Jaja, nu ska jag sluta tjata om min uppsats.. Igår på vägen hem från skolan var jag SJUKT hungrig, så Michael fick åka till Nödinge och hämta mig, så köpte jag grillade kycklingklubbor på ICA och åt med bea + avokado! God snabbmat á la LCHF 😉 Tänkte även testa nya smaken pear/kiwi på den Stevia-sötade saften…men den smaken var slut. Så jag köpte hallon/granatäpple istället…och jordgubbar. Mums! :)

Nu sitter jag här och pluggar! FOKUS…är något som jag saknar haha. Självdisciplinen finns knappt. MEN NU KÖR VI! Frukosten idag blev min älskade äggröra med cheddar + ett par jordgubbar och en Celsius Vilda Bär!

Kram på er så hörs vi!

snabbmatsaft

frukost

 

 

Kalas för Michael!

jagjag2

God kväll!

Igår hade vi kalas för Michael och jag bakade från kl 10 på morgonen, kalaset var kl 16. Puh! Jag bakade i och för sig bara 2 saker, men ändå 😉 Marängtårta med smörkräm – en riktigt GOD sockerbomb. Men oj va jag mådde dåligt på kvällen…+ att jag vaknade mitt i natten och mådde illa OCH imorse kände jag mig bakis haha! Blir inget mer fuskande nu…mår inte bra av sådant. Men ni som inte äter LCHF (har jag någon sån läsare?) så rekommenderar jag er att baka denna ljuvliga tårta! Jag orkar inte lägga ut receptet.. Men klicka HÄR så hittar ni det :)

Gjorde även en smarrig LCHF-kladdkaka med cashewnötter, jordnötssmör och Nutella! Riktigt mumsig. Här kommer receptet:

200 gram mörk choklad

200 gram smör

1 tsk vaniljpulver

1 dl sötning (jag använde ½ dl Stevia strö och ½ dl Sukrin Gold)

4 ägg

Ca 60 gram cream cheese

Ca 60 gram cashewnötter

Ett par klickar jordnötssmör

Ett par klickar Nutella

Gör så här: Smält samman smör och choklad i en kastrull. Ställ åt sidan. Vispa ägg, vaniljpulver, sötning och cream cheese. Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa ihop. Kör cashewnötterna i en matberedare och vispa ner i smeten. Häll upp i en form och klicka i jordnötssmör och Nutella. Dra en kniv genom smeten så att det blandar sig lite. In i ugnen på 200 grader i ca 7 minuter. Ställ i kylen och låt stelna!

Enjoy!

kladdkakasockerbomb

tårtfattårta

Sommarklänningar 2013

VILL HA

VILL HA! Heeelt kär i dessa klänningar!!! Älskar alla de olika mönsterna på den långa klänningen! Så sjukt fiin, någon som vill köpa den till mig!? 😉

Ni hittar alla tre klänningar HÄR

Rabattkod som ger er fri frakt – SPRING (Giltig t.o.m 2013-05-31)

Sommardag!

frukost på balkongensommar

Hej på er!

Hoppas ni har haft en skön dag i denna underbara värme som äntligen är här! I morse åt jag frukost på balkongen och passade på att sola lite. Men solen försvann efter ett tag, och då drog jag hem till min syster och chillade och drack Pepsi Max 😉 Riktigt skön dag! Kvällen närmar sig vilket betyder Eurovision Song Contest! Jag tror att Danmark kommer vinna. Vilken tror ni?! :)

På hemvägen gick jag in på City Gross och handlade lite inför morgondagens kalas för Michael! Jag ska ju baka marängtårta med smörkräm samt en kladdkaka. Gott 😉 Fyndade bland annat grädde, det går alltid åt.

Här kommer lite fler bilder. Ha en fin kväll! Puss och kram

PS. Orkade inte laga mat = Rysk yoghurt sötad med Sweet Drops Chocolate Raspberry, müsli, kokoschips, jordnötssmör, jordgubbar och blåbär! FÖR GOTT!

chilljag och maja

svartvitgrädde

orkar inte laga mat