LCHF chokladfrosting

chokladfrosting

God kväll!

Hoppas ni har haft en fin helg och är redo inför morgondagen! Jag och Michael ska äta hos mamma kl 2, massa gott :) Sedan blire fest, wiiihew! Idag har vi bara slappat i soffan.. Michael väckte mig kl 12 haha, om han inte hade gjort det hade jag sovit ännu längre. Jaja, man får väl passa på att sova medan man är ledig, eller hur? Till middag åt vi schnitzel, sallad och grillbea (bilden nedanför). Och till efterrätt gjorde jag en favorit som vi inte har ätit på länge – chokladfrosting med hallon! Mmmm så gott, och så enkelt! Receptet kommer här:

Till 2 personer

50 g cream cheese

2 msk sötning (jag använder Stevia Strö)

1 msk kakao

1 krm vaniljpulver

1,5 dl vispgrädde

Gör så här: Vispa ihop allt utan grädden till en massa. Tillsätt grädden (ovispad) och vispa fluffig till önskad konsistens. Servera med bär! Finns även andra smaksättningar exempelvis hallon eller jordgubbsfrosting. Man byter då ut kakaon mot 1 dl mosade hallon eller 1 dl mosade jordgubbar (jag mixar bären med stavmixer till en sås). Väldigt gott! Det kan man servera med lite krossad choklad, mums!

Ha en fortsatt fin kväll!

middag

Lång page

middaghossyster tacos

God kväll!

Idag har jag och Michael bara slappat här hemma.. Han vaknade kl 6 i morse med lite feber/ont i halsen :( Stackarn. Hoppas att han blir frisk till nyår och att jag slipper bli smittad… Lite senare på dagen drog jag till min syster som bor utanför Kungälv. Hon bjöd på tacos (inte strikt LCHF pga tacokryddan) men jag tog inte så mycket så det ska nog gå bra :) Fick även ett ryck idag och lite spontant så där lät henne klippa mig… Det blev en lång page, vad tycker ni? Bättre bilder och så kommer på måndag 😉

Igår när vi shoppade i Nordstan köpte min syster ett par trosor (Lady Cover, står så på) till hennes chihuahua Maja eftersom hon löper. Sååå söta haha! Så sätter man ett litet trosskydd i dem…mens har aaaldrig varit så gulligt haha! Älskade lilla Maja, så duktig :) Hon ska ha valpar kanske nästa år…kommer ju dö! Älskar djurbebisar, blir ni också tokiga och pratar med bebisröst? 😉

Ha en fin kväll, så hörs vi imorgon! Puss och kram

pageMaja

Hårkontroll

hårkontroll

Det absolut enda negativa som jag har upplevt i samband med LCHF är att mitt hår har blivit tunnare. Jag har tappat ganska mycket hår de senaste månaderna och det är ju inte jättekul alltså… Stress kan vara en stor orsak, men inte i mitt fall. Jag har Googlat på LCHF håravfall och det kom upp ganska mycket – många som har upplevt samma sak och många som skriver att håret har kommit tillbaka efter något år. Jag har ätit LCHF sedan 2:e april, alltså ca 9 månader. Igår när jag och min syster var på Frölunda torg så gick vi in på Life (Hälsobutiken). Fanns lite olika kosttillskott mot håravfall men hon i butiken rekommenderade ”Hårkontroll” som innehåller Biotin, Koppar, Zink och Selen. Tänkte testa det i några månader och se om det hjälper! :)

Om Hårkontroll

Hårkontroll är ett kosttillskott med bred sammansatt av noga utvalda ämnen och innehåller förutom vitaminer och mineraler extrakt av hirs, ett glutenfritt och mycket nyttigt sädesslag rikt på fleromättat fett, B-vitaminer och mineraler.

I Hårkontroll finns också kisel som bidrar till att bibehålla normalt hår och normala naglar samt biotin som också bidrar till att bibehålla normalt hår.

Ett friskt hårstrå växer endast några millimeter per dygn, vilket blir ca 1 cm per månad. En gnutta tålamod är alltså
bra att ha när du tar kosttillskott för hår och naglar. Ta därför Hårkontroll under minst ett par månader innan du kan vänta dig resultat.

Dosering: 2 tabletter om dagen i samband med måltid.
Rekommenderad dagsdos bör inte överskridas. Kosttillskott är inte en ersättning för en varierad kost.

Ni kan beställa Hårkontroll bland annat HÄR

LCHF-hörnan

www.lchfhornan.se är en hemsida där man kan läsa mer om LCHF samt få tips på olika bloggar om just LCHF, bland annat min blogg 😉 Ni kan läsa berättelser om människor som äter LCHF och HÄR hittar ni min berättelse. Är alltid kul att läsa hur andra människors viktresa sett ut, tycker inte ni det? :) Om du har en LCHF-blogg och vill nå ut till andra inom ämnet, kan ni maila Anna som har hand om hemsidan. Hennes mail-adress hittar ni HÄR :)

Puss och kramar

föreochefter

 

Frölunda torg

frölundatorg

God kväll mina vänner!

Idag har jag och min syster varit på Frölunda torg och shoppat! Vi var där när det öppnade, lugnt och skönt, men sedan strömmade det in massor med folk. Jag köpte två fina kökshanddukar i vitt/grått inne på Iems, märket heter Bruka Design. Jättefina :) Jag köpte även kokosfett som är sjukt bra att steka i och ha i sitt te. Steker mina kesoplättar i detta kokosfett som är helt utan smak. Tror det kostade 89:- och det finns inne på hälsobutiken Life. Hittade även lite trevliga grejer inne på Lagerhaus som ska vara till nyår! Muggar, sugrör och rosa konfetti hihi :)

När vi ändå var där passade jag på att testa min nyårklänning inne på Gina Tricot (hade beställt den från deras hemsida, alltså inte provat). Den satt tyvärr inte bra på mig, jag såg ut som en häxa haha! Fick den idag på posten så den skall jag skicka tillbaka. Men jag hittade som TUR var en annan outfit. Ni får inte se den förrän på måndag, spännande va? 😉 Vi gick runt som galningar och letade efter en speciell modell på en topp…fanns ingenstans. Så vi drog till Nordstan och gick in på HM. Det första jag hittar är tre olika toppar i den modellen jag ville ha, haha! Så nu har jag min nyårsoutfit färdig :) Hur har det gått för er? Nyårskläderna inköpta redan?

Puss och kramar

iems lagerhaus kokosfett

 

LCHF tacos

tacos

Dagens middag blev tacooos! Såg på Instagram att typ ALLA åt tacos idag haha! Det är ju så himla gott och enkelt att göra 😉 Jag gör egen tacokrydda som blir helt grymt god. Och till köttfärsen har jag sallad, ICAs tacosås, creme fraiche och egengjorda ostchips. Här nedanför kommer receptet på tacokryddan. Enjoy :)

3 tsk salt

4 tsk chilipulver

4 tsk paprikapulver

2 tsk vitlökspulver

2 tsk lökpulver

2 tsk spiskummin

4 krm cayennepeppar

Blanda allt i en burk och skaka om. Använd olika mängd krydda beroende på hur mycket köttfärs du har. Bättre att ta lite och sedan tillsätta mer och smaka av, än att ta för mycket så det blir för salt!

Mammas pojkar

frukostjagidag

God kväll mina underbara vänner!

Idag har jag och Michael chillat här hemma. Städat och tvättat…lagat mat. Till frukost åt jag mosat ägg med smör, gott 😉 Sedan gjorde vi middag (mer om den i nästa inlägg) och drog in till stan med Michaels föräldrar för att se Mammas pojkar på bio! Vi hade rätt så höga förväntningar att den skulle vara rolig, och visst var den det. Den var liiite seg då och då, men helt klart sevärd :) Nu är vi hemma igen och bara tar det lugnt. Vi var uppe till 3 inatt och jag somnade inte förrän halv 4 typ, så jag är rätt trött. Blir att somna lite tidigare idag eftersom jag ska dra till Frölunda Torg imorgon med min syster! Jag beställde ju min nyårsklänning den 21:e.. Fick ett sms idag att den är skickad och på väg så jag hoppas VERKLIGEN att den kommer imorgon haha! Annars känns det lite fail 😉 Så håll tummarna för att jag får en sms-avi imorgon för att annars måste jag inhandla något på Frölunda Torg att ha på mig på nyår!

Nog om det! Måste visa dessa skitcoola shotglas som Michael köpte igår på Allum! Visst är dom fina? 😀 Hittade dom inne på Cervera. Blir nice till nyår, men frågan är om jag skall shotta…brukar spåra ur då haha. Ingen bra idé tror jag 😉 Vill även visa min vackra ljusbricka med alla mysiga ljuslyktor. Hade ju röda bär i den lilla vasen innan, men de är nu utbytta mot små vita rosor istället (plast). Visst blev det fint? :) När en kompis var hemma hos mig för första gången sa hon att hon var tvungen att kika runt på alla ljuslyktor haha. Jag har rätt många vet ni…älskar ju ljus!

Ha en fin kväll allihopa! Puss och kram

shotglasljusbricka

LCHF-klubb

Här kommer ett jättebra tips för alla som vill komma igång med LCHF! www.fettdieten.se är en hemsida som drivs av Gustav och Mimmi som har stor passion och kunskap om just LCHF i kombination med träning. Som medlem får du tillgång till över 550 smaskiga recept samt träningsinspiration och andra tips och råd om hur DU lyckas med LCHF! På hemsidan finner du också dagliga tips, artiklar om mat, FAQ , nyttiga länkar och mycket mer. Man kan även enkelt följa sin utvecklingen av sitt vikt-, stuss- och midjemått. Hur bra som helst, eller hur? :)

För mer info och medlemskap klickar ni HÄR

Jag är självklart medlem! Bli det du också 😉

fettdieten

 

Lite shopping

inredning 2 inredning

Idag blev det en liten spontan shoppingtur till Allum med min älskling. Åh herregud vad mycket folk det var! Vi fick följa efter en kille på parkeringen för att sedan ta hans plats haha! Michael hittade en t-shirt, en jättesnygg skjorta och sjukt coola shotglas! Jag hittade inga kläder eller så, men inne på Dimoda hittade jag dessa krukor och ljuslyktor i betong (dock inte REA). Erkänn fina?! 😀 Så nu har jag flyttat om lite på grejerna här hemma och de fick ta plats på vår byrå i hallen. Testade två olika placeringar, vilken tycker ni blev finast? :)

Vi åkte direkt på morgonen när vi vaknade så vi åt frukost på Max haha! Sedan på kvällen gjorde jag snabbmarinerad fläskfilé med sallad och grillbea! Mmm gott :)

Marinad: Rapsolja, kinesisk soja, grillkrydda, lökpulver och vitlökspulver! In i ugnen på 225 grader.

middag1

Juldagen

God kväll alla fina människor!

Igår var jag ute med mina fina vänner och vi höll till på Dubliner. Började med att käka middag, jag tog Caesarsallad minus brödpinnen. Väldigt gott och trevligt upplagt! Eftersom jag var nykter och tog bilen in så drack jag Pepsi Max hela kvällen. Pubar och så brukar ju ALDRIG ha Pepsi Max så jag blev jätteglad 😀 Sedan kom några fler och vi hängde där till typ 12 då vi drog hem. Malin, Sanna, Jenni och Anna åkte med mig i bilen och dom skulle absolut dra till Vadbacka (krog här i kommunen), men så blev det inte haha! 2 av 4 mådde inte så bra på hemvägen så jag körde hem alla haha! Stackars… Det sjukaste var ändå när vi skulle ta oss till bilen som stod parkerad vid Valhalla. Jag och Malin skulle kissa så vi tog en omväg där det fanns lite skog. Bara det att på den lilla vägen var det sjukt mycket is så alla gick den vägen istället för att gå runt och ta den icke isiga vägen och det slutade med att Sanna och Anna ramlade på isen…i regnet. Åh vad jag och Jenni garvade ihjäl oss! Det var iallafall en väldigt rolig och trevlig kväll, trots att jag var nykter. Men det kan vara skönt det med, att vakna upp och inte må sämst i hela världen…eller hur? 😉 Här nedan kommer lite bilder från kvällen!

1 jag

Malin och Jenna Sanna och jag

middag