Uppdatering från Mallorca!

Hej på er!

Hoppas ni har det gött. Jag och Michael har det fantastiskt bra här på Mallorca! Vi chillar vid poolen, stranden, äter melon, läser deckare, hittat ett gym som vi varit och tränat på en gång hittills, lagar mat i vårt lilla kök på rummet, spelar kort…har det bra helt enkelt! :D Nästa tisdag ska vi åka ut med en katamaran och vara borta hela dagen eftersom vi ska snorkla och besöka en annan strand! Ska bli kul :)

Ha det fint så hörs vi! Puss och kram (Bilder kommer när jag kommer hem…tar aplång tid att ladda upp på bloggen.. Kolla min Instagram istället. Chewpakka heter jag där) ;)

LCHF Fläskfilégryta

20140717-211451-76491841.jpg
Hej hej!

Hoppas ni har en trevlig kväll! På lördag åker jag och Michael till Mallorca och vi längtar sååå himla mycket hihi :D Gårdagens smarriga middag bestod av fläskfilégryta och broccoli! Här kommer receptet:

• 1 fläskfilé
• 1 gul lök
• Ett gäng champinjoner
• 2-3 dl grädde
• 1-2 dl Crème Fraiche
• 1 dl passerade tomater
• 1 msk soja
• 1 tsk sambal oelek
• Salt och peppar
• Lökpulver

Gör så här: Hacka lök och champinjoner i små bitar och stek en stund i smör. Skär fläskfilén i mindre bitar och stek tillsammans med det andra tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i resten av ingredienserna och låt koka ihop en stund på medelvärme! Färdigt :)

Enjoy!

QuestSticks

20140716-220233-79353806.jpg
Hej på er!

Här kommer ännu ett tips på vad man kan hitta på med Questbars, nämligen QuestSticks! :D Gjorde det här om dagen + en smarrig ”dipp” att dippa dom i. Här kommer receptet:

• Sätt ugnen på 200°C
• Ta en Questbar och dela i 8 längder
• Rulla/forma dom så att de blir lite smalare och längre
• Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper
• Grädda i ugnen ca 4-8 minuter

Akta så de inte bränns! :)

Dippen/såsen gjorde jag så här: Blanda 1 dl grädde, 2 msk Agave-sirap och 1 krm vaniljpulver i en kastrull. Låt koka upp och tjockna till på medelvärme, under omrörning. Det tar några minuter! När såsen tjocknat – Blanda ner 1/2 dl Chocolate Chips + en nypa salt! Låt svalna i kylen och servera med QuestSticksen, eller häll över pannkakorna.. Såsen passar till mycket ;)

Enjoy! PS. Såsen stelnar sedan när man förvarar den i kylen, men det är bara att värma några sekunder i mikron så blir den flytande igen! :)

Puss

20140716-221249-79969246.jpg

QuestPuffs

questpuffs 1

Testade Questpuffs för ett par dagar sedan och herregud va gott det var!!! Superenkelt att göra också :)

  • Man tar en Questbar och delar i 40 små bitar. (Det låter mycket, men dela den först i 4 längder och sedan 10 bitar per längd, så blir det 40) :)
  • Sedan lägger man ut bitarna på en plåt med bakplåtspapper och gräddar i ugnen, 200 grader, 5-8 minuter.
  • De sväller och ser ut som pyttesmå frallor tycker jag haha! Akta så de inte bränns :)

Puss och kram

questpuffs

Nya produkter!

fitnessguru

Hej på er!

Nu har jag och Michael ääääntligen semester och det är bara en vecka kvar till vi åker till Mallorca! Så himla gött :D

Här om dagen anlände några produkter från Fitnessguru och WorthIt som jag beställt. Här kommer en lista på allt:

 

worthit

 

Vinnaren av One Whey Isolate French Vanilla från Fitnessguru

one-whey-isolate-french-vanilla

Hej på er!

Dags att avslöja vinnaren av detta underbara proteinpulver från Fitnessguru! 61 personer som var med och tävla! Helt sjukt :D Och det var såklart väääldigt svårt att utse en vinnare.. Jag valde ut ett tiotal och lottade, eftersom det var så svårt!!!

Vinnaren är…………………

Jennie med kommentaren:

Att få vinna finessgurus proteinpulver skulle vara en sådan stor grej för mig. Jag håller på att försöka gå upp i vikt (inte ner i vikt som är det enda man kan läsa om i alla tidningar) ett sätt att göra det är att tillföra extra kalorier i min kost, ett perfekt sätt att göra det är att ha extra proteinshaker med ett riktigt gott och lättdrucket protein. Även ett gott protein man kan tillföra ex i yoghurten eller i pankakorna för att få lite god smak och extra energi :) För samtidigt om jag vil gå upp i vikt så äter jag Lchf för att det fungerar allra bäst för min mage, ett protein helt utan kolhydrater som också smakar så sjukt gott skulle vara bäst att vinna. Jag har prövat det tidigare i såna provpåsar som fitnessguru erbjuder men har som en fattig student inte råd att lägga pengar på proteinpulver av denna kvalite och prisklass :/ Förresten tack för en bra blogg och instagram. Du har ofta så inspirerande recept på din blogg och jag har prövat flera av dina goda recept.

Ett JÄTTESTORT tack till alla som deltog i tävlingen! Jag önskar att alla kunde vinna…trust me! Det är ni värda! :)

Puss och massa kramar till er alla. Hoppas på att kunna hålla i fler grymma tävlingar!

LCHF Vanilla White Chocolate Pancakes

pancakes 1

Hej på er!

Här ser ni min helt fantastiskt goda frukost – Vanilla White Chocolate protein pancakes :D Jag använde proteinpulver från Fitnessguru och ni hittar det HÄR eller HÄR! Glöm inte att vara med i min tävling där du kan vinna ett helt underbart proteinpulver från just Fitnessguru, värde 299:-! Och här kommer receptet:

8-10 plättar

Gör så här: Vispa ihop allt till en smet. Låt stå i 5 minuter och stek sedan i kokosfett!

English:

8-10 mini pancakes

Instructions: Mix all ingredients into a batter. Leave to swell for 5 minutes. Fry in coconut oil!

Enjoy!

pancakes 2

TÄVLING – Proteinpulver French Vanilla från Fitnessguru

one-whey-isolate-french-vanilla

Här kommer nu en GRYM tävling i samarbete med Fitnessguru! :D Jag har nämligen fått äran att tävla ut ett av deras godaste proteinpulver – French Vanilla!

One Whey® Isolate är vårt oslagbara protein sett till näringsvärden samt smak. Genom en avancerad filtreringsprocess produceras ett mycket rent protein samtidigt som laktos, kolhydrater och fett helt elimineras. One Whey® Isolate är perfekt för dig som vill ha bästa möjliga resultat av din kost & träning och bara accepterar det bästa när det kommer till din kost.

Mixa dig en proteindrink eller varför inte använda i bakningen? :D Mums! Helt fritt från kolhydrater så det passar även LCHFare!

För att delta i tävlingen: Lämna en kommentar i detta inlägg där du motiverar varför just Du ska vinna!

Tävlingen pågår fram till den 10:e juli kl 20:00 då jag kommer att utse en vinnare!

Lycka till och kramar till er! :D

LCHF Ostbacon

20140629-131655-47815062.jpg
Hej på er!

Tänkte först skriva god morgon men…nä…klockan är ju mycket haha! Ligger just nu nerbäddad i soffan och kollar på Walking Dead…tänker inte göra så mycket mer idag. Kanske städa lite… :)

Dagens frukost bestod av pizzarester från igår (gjord med pizzamix från LCHFklubben) + ostbacon! Supergott! Älskar varm mat till frukost :D

Man bara delar baconen på mitten, lägger ut på en plåt med bakplåtspapper, lägger över ost (jag använde Prästost) och gräddar i ca 5-10 minuter, 250°C!

Ha det bra så hörs vi!

20140629-132217-48137564.jpg